НОВОСИБИРСКИЙ ОБЛПОТРЕБСОЮЗ официальный сайт
Телефон в Новосибирске
(383) 222-44-38 Есть вопросы Напишите нам
Главная Стрелочка Новости Стрелочка ЧЕМ УГОСТИТЬ НА ПАСХУ?

ЧЕМ УГОСТИТЬ НА ПАСХУ?

Практический семинар «Праздничный сладкий стол на Пасху» прошел на площадке кооперативного техникума
 
Его организовали специалисты торгового отдела облпотребсоюза совместно с деловым партнером кооператоров - ООО «Мастер Кейк». Активное участие приняли сотрудники кафедры технологии продукции общественного питания. С приветственным словом выступили заместитель председателя правления облпотребсоюза Александр Евсюков и директор техникума Татьяна Попова. Поучиться готовить праздничные угощения приехали заведующие производством, пекари, кондитеры предприятий общественного питания и промышленности из 11 районов. Всего в работе семинара приняло участие 20 человек. Свою лабораторию с современным технологическим оборудованием для проведения семинара представил техникум. Волонтерскую помощь в семинаре оказали студенты. Были показаны и продегустированы традиционные пасхальные изделия – кексовые куличи «Королевский» и «Творожный», пирожное «Меринговое гнездо». Но особый интерес участников вызвали новинки – пасхальные крестовые булочки, «Улитка с корицей и яблоками».   - Я узнала много интересного для себя на этой учебе, - поделилась мнением кондитер Карасукского районного потребительского кооператива Светлана Довбий. И, конечно, всю эту сладкую продукцию мы теперь начнем производить к праздничным дням, чтоб порадовать земляков новыми оригинальными изделиями…»

Фото