НОВОСИБИРСКИЙ ОБЛПОТРЕБСОЮЗ официальный сайт
Телефон в Новосибирске
(383) 222-44-38 Есть вопросы Напишите нам
Главная Стрелочка Новости Стрелочка ТЕХНИКУМ ПРОВЁЛ ПЯТЬ ДЕМОЭКЗАМЕНОВ

ТЕХНИКУМ ПРОВЁЛ ПЯТЬ ДЕМОЭКЗАМЕНОВ

 ДЕМОЭКЗАМЕН – НЕЗАВИСИМАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ

 

 В течение двух недель в кооперативном техникуме состоялось пять демонстрационных экзаменов по стандартам WorldSkills по компетенциям: «Администрирование отеля», «Графический дизайн», «Поварское дело», «Предпринимательство», «Туризм».

Старт дали студенты творческой молодежи специальности «Дизайн» (по отраслям). Ребятам было предложено в первый день за 3 часа разработать фирменный стиль согласно полученному заданию. Участники должны были продемонстрировать:умение быстро генерировать идеи, владение приёмами работы в графических редакторах, знание требований к элементам фирменного стиля - логотипу, паттерну, визитке, бейджу и т.п. Второй день был посвящён информационному дизайну, приемам обработки изображений, коллажированию и отработке чувства стиля.

В это время эксперты компетенции «Предпринимательство» оценивали креативность и экономическую состоятельность бизнес-проектов обучающихся.

Будущие специалисты сферы общественного питания на суд экспертов представляли фингер-фуды, горячие блюда и десерты. Черный ящик – вот что здесь становится настоящей интригой. Креветки, груша, грецкий орех, кальмар и фундук – для каждой из смен был представлен свой вариант «черного ящика» из этих продуктов.

Вторая неделя была посвящена будущим специалистам сферы туризма и гостеприимства.

Ответственный площадки по «Администрированию отеля» – Белова Л.А. прокомментировала состоявшийся демоэкзамен. «Наличие собственной гостиницы позволило без трудностей провести демонстрационный экзамен с соблюдением всех требований. «С 2018 года на ее базе проводится демонстрационный экзамен по компетенции «Администрирование отеля» по стандартам Ворлдскиллс. В этом году было 8 участников специальности «Гостиничный сервис». В течении 6 часов они выполняли практикоориентированные задания (модули), из которых 35% были продемонстрированы на иностранном языке (английском). В течение дня студенты выполняли такие же задачи, что и участники международных чемпионатов WorldSkills.

А что же наши «туристы»? Участники демонстрационного экзамена по компетенции «Туризм» выполняли задание по двум модулям. В первом модуле «Оформление и обработка заказа клиента по подбору пакетного тура» студенты подбирали турпродукт согласно заявке туриста, оформляли договор о реализации турпродукта, составляли коммерческое предложение и рассчитывали калькуляцию тура.

Во втором модуле «Технология продаж и продвижение турпродукта» они предложили программу продвижения турпродукта, сформировали план – график маркетинговых мероприятий и продемонстрировали экспертам умение разрабатывать и обосновывать слоган и логотип предлагаемого турпродукта.

Отметим, что особенностью демонстрационного экзамена является привлечение независимых экспертов с целью оценки выполнения заданий демоэкзамена, полноценное оснащение площадки необходимым оборудованием, а также формирование пакета документов с обязательной аккредитацией площадки.

 

Фото