ПРИГЛАШАЕТ «ИМПЕРИЯ ВКУСА»
В Венгерово после реконструкции открылось обновленное кооперативное кафе
Кооператоры Венгеровского ПТПО провели полную реконструкцию своей столовой в районном центре. Теперь здесь начало работать кофе «Империя вкуса» с залом в модном молодежном стиле.
Вот как прокомментировала это важное для кооператоров событие председатель совета потребобщества Вера Роор:
- Когда общепит был вынужден ограничить работу из-за карантина, связанного с короновирусом, мы решили не терять время и вплотную заняться обновлением своей столовой.
Выполнен большой объем работ.
Полностью обновили интерьер – потолок, светильники, барная стойка. Сделали две мягкие зоны, приобрели столы и стулья, диваны для посетителей, посуду (столовую, стекло, приборы). Обновили фасад здания, входные двери, крыльцо.
Все цехи (овощной, холодный, мясо-рыбный), кухня (горячий цех), моечные кухонной и столовой посуды, кондитерский цех приведены в соответствии с требованиями СанПин и международной системы качества ХАСПП в общественном питании. Приобретено современное, энергосберегающее технологическое оборудование.
В кафе можно не только перекусить, но и приобрести продукцию собственного производства, ассортимент которой представлен различными суши, бургерами, свежей выпечкой, салатами и горячими блюдами. Основным акцентом в работе общественного питания планируется сделать проведение различных мероприятий.
Всего на реконструкцию было потрачено около 5 млн. рублей из собственной прибыли потребительского общества.»
В церемонии открытия кафе приняли участие заместитель председателя правления облпотребсоюза Ирина Богданова, руководители местной и районной администрации.
А одним из первых посетителей обновленного заведения стал губернатор области Андрей Травников, находившийся в районе с рабочим визитом. Он поблагодарил коллектив за вкусный обед и пожелал кооператорам успехов в работе.